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哪里学肠粉专业总部培训肠粉技术包学会哪里学肠粉

更新时间:2018/11/19 15:06:09信息编号:2046-1778097
所属分类:
教育培训 职业培训 
所在区域:
重庆 南岸
详细地址:
重庆市南岸区江南大道7号1栋2-27号浪高国际韵阁
联 系 人:
小胡老师
电  话:
13310238825
联系QQ:
联系QQ 3394929625
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详细介绍

早餐肠粉,是我们重庆诚飞一门非常不错的项目!

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我们重庆诚飞的肠粉教学,一直以来都受到消费者的一致认同!肠粉学习时间约为~天

1.大米的选择

说到早稻米大家都知道,但早稻米中最适合做石磨肠粉的米是那种?我们会让你做出石磨肠粉中的石磨肠粉“王!”

2、汤汁的调配

石磨肠粉中,粉是躯体,汤汁是灵魂,师傅会手把手教你如何熬制出地道广东口味的汤汁,还会根据来自全国各个不同的地方的学员,有针对性的来熬制适合每个地方口味的汤汁!让我们的学员不管是在哪里创业,都能创业成功www.99xinxi.net

3.泡米、磨浆、调浆

米泡多久效果是最好,多少米放多少水磨浆,不同的米质、水的多少该如何增减而达到最好的效果9 9 信 息 网。米浆里面添加什么食材(天然材料,绝不加任何添加剂)使肠粉达到嫩滑有韧性的效果!

4.刷抽盘油的使用正确使用刷盘油才能轻松刮肠粉,米浆才能更均匀的平铺在抽盘上,各位学员在吃石磨肠粉的时候,有没有注意到刷抽盘的颜色有点深了?来诚飞餐饮,让我们的师傅告诉你!

5.抽屉的材质抽屉用什么什么样的材质,最适合做石磨肠粉?师傅帮你分析哪一种抽屉是针对石磨肠粉来开发?助你轻松创业,少走弯路来源www.99xinxi.net

写在最后:一份肠粉本成分析:米浆成本:0.2元左右(1斤米大概2元钱左右,一斤米可以10份肠粉,也就是0.2元的成本)鸡蛋成本:0.6~0.8元左右,酱汁成本:0.3元左右,煤气成本:0.1~0.2元左右,总共成本:1.3~1.5元左右(一般石磨肠粉售6-8元/份,利润在50%以上)

综上分析,我们可以看出肠粉的利润相对还是比较大的9+9+x+i+n+x+i+n+e+t。同时要强调,石磨肠粉的利润比布拉肠粉要高得多oIYF

蒸肠粉培训方式:

由多年开肠粉店经验的师傅手把手教学,先由师傅示范给学员,然后学员照着师傅的动作反复练习,再由师傅指正学员操作过程中的手法、技巧上的误差,较后由学员熟练掌握整个动作要领,直到学员的动作娴熟,亲手做出的产品由师傅考核通过方能算过关!

想要咨询更多小吃项目都可以随时咨询我哦~~~  

咨询电话:133-1023-8825(微信同手机号码)  

公司地址:重庆市南岸区江南大道7号1栋2-27号浪高国际韵阁 


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