钵钵鸡是一种四川传统名小吃，属于川菜系99xinxi.net。从清代流传至今已有上百年的历史。是以陶器钵盛放配以麻辣为主的佐料，加上多种调料的去骨鸡片拌和而成9~9~x~i~n~x~i~n~e~t。有皮脆肉嫩，麻辣鲜香，甜咸适中的特色。吃奶汤面时配以钵钵鸡，别具风格来自www.99xinxi.net。1990年获成都市个体名小吃优质奖，1991年被成都市人民政府命名为优质名小吃。
钵钵鸡培训详情
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