重庆万州烤鱼技术培训怎么学

更新时间：2020/3/22 15:55:52信息编号：2046-2183007

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所在区域：: 重庆　九龙坡
详细地址：: 重庆市九龙坡区渝州路126号（党校科技大楼10楼）
联系人：: 夏老师
电　　话：: 19923329552

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详细介绍

简介：
万州烤鱼是重庆特色传统名菜，烤制香味扑鼻，外焦里嫩9 9 x i n x i n e t。垂涎三尺，外观也是色泽鲜艳，油光发亮，让人回味无穷！重庆万州烤鱼的经营不只是鱼还可以以土豆，豆芽，青菜，西芹等蔬菜为辅。

万州烤鱼味型:
教四种口味（泡椒味、蒜香味、酸辣味、香辣味、豆豉味、麻辣味）万州烤鱼外焦里嫩，融合了鱼的细嫩，烧烤的火热，辅之以天然的香料，回味无穷，确保留住客户，美味的技术保证您的回头率9~9~x~i~n~x~i~n~e~t。
各种大料的认识、处理、加工
1、核心烤鱼酱配方配比的制作、核心底料配方配比的炒制方法
2、红油的制作
3、鱼的选择、杀鱼、片鱼、如何去腥味
4、鱼的核心腌制方法配方配比
5、鱼的烤制技术
6、配菜的处理、加工
7、如何装盘
可以搭配鸡公煲烧鸡公火锅烧烤凉菜卤菜小龙虾都是可以的，投资设备烧烤炉。
学习期间提供免费吃住，还有用的所有原材料，各种香料，调料等都是我们提供，不限制学习时间，不限制食材，学会为止的！
为什么选择我们
我们重庆飘味香是大型餐饮培训机构，全国有20多家餐饮培训学校，专门针对想创业自己开店人群99信息网。我们是正规餐饮培训学校。《生意经》杂志、CCTV、中国创业港、重庆华龙网在内的众多媒体争相报道中心获得“重庆市小面协会副会长单位”、
“重庆小面培训示范基地”、“重庆小面标准化建设特殊贡献单位”、“2016年度爱心单位”，个人荣获“创业明星”等多项殊荣！
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